Benvenuto nel sito dell’Azienda Agricola Barbugli Elio!
La nostra frutta, con lo zucchero, le spezie e la pectina, viene lavorata con
la tecnologia del sottovuoto per concentrare il gusto, i colori e i profumi.
Rispetto alle ricette tradizionali, con questo sistema, viene ridotto al
minimo il contenuto di zucchero aggiunto, quel che basta per conservare
naturalmente il prodotto senza bisogno di ulteriori ingredienti o
conservanti.
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